Ingrédients
- 500g ou moins de pâtes (allez-y au feeling!)
- 100-170g de pesto selon vos préférences
- 3 cuillères à table d’huile d’olive ou de beurre
- ¼ de tasse de vinaigrette César citronnée
- 5-10 tomates cerises coupées en deux
- ¼ de tasse de parmesan à saupoudrer
Préparation
Étape 1
Cuire vos pâtes comme vous le faites normalement et les égoutter (nous suggérons des fusillis mais tout autre type de pâtes convient également).
Étape 2
Une fois vos pâtes égouttées, les remettre dans le chaudron de cuisson à feu doux. Ajouter dans le chaudron le pesto au goût, l’huile d’olive ou le beurre et la vinaigrette au goût. Mélanger et cuire à feu très doux quelques secondes, puis ajouter le fromage parmesan ou autre.
Étape 3
Mélanger le tout.
Étape 4
Servir les pâtes avec des tomates cerises et du parmesan. Rajouter de la vinaigrette si vous voulez un goût plus citronné!
